Vegetarian convins de peste 10 ani, Alec Blenche este cofondator și editor general al site-ului www.viataverdeviu.ro și cofondator și consilier în cadrul restaurantului Bistraw Verde Viu.
Alec este de asemena nutriționist raw vegan (curs David Wolfe la BodyMInd Institute), tehnician nutriționist (curs ANATECOR), câștigător al Bursei Acts of Education în cadrul Hippocrates Health Institute, Fitoterapeut – (curs ANATECOR), și are studii universitare și postuniversitare în Drept și Pedagogie Muzicală.
În ultimii ani a avut participări la numeroase emisiuni de televiziune și radio și a organizat și susținut o serie de prezentări, workshop-uri pe teme de nutriție și alimentație sănătoasă precum și tabere de detoxifiere și de gătit hrana vie.